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Farine: sai cosa stai mangiando?

Come scegliere le farine migliori e più ricche di valori nutritivi


Romina Alessandri - 27/11/2014

Parlare di Farine, in un momento storico in cui sono in continuo aumento i casi di celiachia e intolleranza al glutine è doveroso. Molto spesso infatti acquistiamo Farina 00 senza sapere da dove arriva, come è trattata, e cosa contiene, senza sapere che è la più povera di elementi nutritivi...Il libro FATTO IN CASA di Lucia Cuffaro fa luce su molti di questi aspetti, portando le persone a prendere consapevolezza di ciò che mettono sulla loro tavola, nella loro casa, sulla loro pelle e sopratutto invita a fare da sè ... continua

Le 5 leggi biologiche e il vissuto emozionale di ognuno di noi

Le credenze sbagliate, i traumi e i condizionamenti che viviamo in rapporto con la malattia


Silvia Pallini - 26/11/2014

Siamo in tanti ad essere vittime di una grande menzogna che ha condizionato e condiziona tuttora la vita degli esseri umani...Abbiamo creduto, e di conseguenza insegnato alle generazioni successive, di essere nati nel peccato. Abbiamo creduto che ogni bambino che nasce sia intrinsecamente sbagliato e cattivo, portatore di peccato originale, e abbiamo di conseguenza cercato di redimere, controllare, migliorare, educare, correggere e punire. Qualcuno si è svegliato ed è uscito da questa ipnosi collettiva per riscoprire che ... continua

Effetto placebo

Effetto placebo

Sappiamo che l’effetto placebo funziona. Ma in base a quali meccanismi fisiologici i pensieri, i sentimenti e le convinzioni si traducono in alterazioni fisiologiche?Questo è un argomento dibattuto e finora sono state avanzate diverse ipotesi. Pensieri positivi sulla guarigione potrebbero stimolare le endorfine naturali, le quali a loro volta favoriscono l’alleviamento dei sintomi, la scomparsa del dolore e il miglioramento dell’umore. È vero anche il contrario: quando a pazienti che hanno risposto positivamente al ...continua
Un sostegno per le donne:

Un sostegno per le donne: "Rosa per la Vita"

La redazione di Scienza e Conoscenza vuole dare voce a questa Associazione di Milano che assiste e accompagna le donne che affrontano la battaglia contro il cancro. Un ringraziamento a tutti i volontari che ogni giorno prestano il loro tempo a questa importantissima iniziativa.- - - - - - - -Che cos'è Rosa per la vitaRosa per la vita è un'associazione No Profit. Ci proponiamo di affiancare le donne che stanno attraversando l’impegnativa prova rappresentata dal cancro.Sappiamo molto bene quanto sia fondamentale poter ...continua



Corpo, mente, spirito: il paradigma olistico della conoscenza

Corpo, mente, spirito: il paradigma olistico della conoscenza

L’uomo oltre il corpo, oltre la dimensione terrena, guarda all’infinito. La linea tra l’essere umano e l’eternità è più sottile di quanto si pensi, quasi invisibile.Al convegno nazionale “Cultura e Spiritualità”, promosso a Taranto come diciassettesimo appuntamento dall’associazione Sopravvivenza e Vita Eterna, la scienza ha usato il linguaggio dell’anima per comunicare i fondamenti di teorie in evoluzione, che rispondono ai “perché” della vita.Illuminante il principio olistico trasmesso dalla ...continua
Relazioni d'amore, stima di sè e benessere

Relazioni d'amore, stima di sè e benessere

Tra le basi fondamentali per la stima di sé e il benessere vi sono le relazioni d’amore. Eppure, mai come oggi la società registra un alto numero di separazioni, infelicità coniugali, aumento del numero dei single, perdita di valori, solitudine e dipendenze affettive.La causa della situazione affettiva attuale è da far risalire a molteplici cause. La nostra società è in continuo cambiamento (infatti si chiama “società liquida”), ma l’educazione che abbiamo ricevuto è quella di ottant’anni fa, nonostante i ...continua

L'importanza di bere acqua PURA di buona qualità

L'importanza di bere acqua PURA di buona qualità

L’importanza del bere, come noto, viene subito dopo quella del respirare e ben prima di quella del mangiare; (si può sopravvivere solo per pochi giorni senza bere). Quasi più nessuno al giorno d’oggi ha la fortuna di poter bere della fresca e pura acqua sorgiva. Il problema principale è ormai soprattutto quello di riuscire a trovare un’acqua pura priva della sostanze dannose che oggi si trovano quasi dappertutto nell’acqua di rubinetto: dall’arsenico e piombo proveninente da vecchie tubature   ai residui di ...continua
Il corso preparto un'importante supporto alle mamme in attesa

Il corso preparto un'importante supporto alle mamme in attesa

Frequentando un corso preparto si apprendono importanti informazioni su come gestire i primi giorni di vita del neonato, ma soprattutto ci si confronta con altre donne nella stessa condizione e con professionisti che aiutano a gestire l’ansia e le paure legate al travaglio e al parto. Il corso preparto aiuta dal punto di vista psicologicoIl corso preparto fornisce alla futura mamma un sostegno psicologico e le insegna come prepararsi, anche fisicamente, all’esperienza del travaglio e del parto, due momenti delicati, ...continua

Cosa sono i neutrini?

Cosa sono i neutrini?

Tutta la materia  è composta da un grande numero di particelle elementari, che differiscono tra loro per il tipo e le caratteristiche. I neutrini sono particelle elementari che si trovano all’esterno degli atomi e che non sono composte da ulteriori particelle più semplici; essi sono caratterizzati dal fatto che non hanno carica elettrica e hanno una massa estremamente piccola, che non è ancora stata misurata con precisione, ma che dalle stime effettuate pare essere anche un milione di volte più piccola di quella di un ...continua
Costellazioni Familiari per superare gli ostacoli della vita

Costellazioni Familiari per superare gli ostacoli della vita

Abbiamo parlato in molte occasioni di Costellazioni Familiari su Scienza e Conoscenza e sul nostro sito. Questo perchè crediamo che a livello biologico le nostre cellule abbiano una "memoria" che dipende anche dal vissuto passato e da chi ci ha preceduto su questa terra.Seppur difficile da accettare a livello logico, ci portiamo dietro, a livello cellulare, esperienze vissute da altri che che sono rimaste nella memoria più intrinseca di ognuno di noi... e solo prendendone coscienza possiamo veramente capire la meraviglia ...continua

Chi mangia crudo campa cent'anni

Chi mangia crudo campa cent'anni

 Parlando di crudismo, più che di dieta specifica, seguita strettamente ancora da poche persone, possiamo rivelare una tendenza, ovvero una rivalutazione dell’importanza del cibo crudo da assumere in qualunque regime alimentare scelto. Il crudismo non può essere considerata l’ultima moda in tema di alimentazione perché di fatto è una pratica antichissima; in realtà è stata l’alimentazione naturale dell’uomo per 2,5 milioni di anni dopo la sua apparizione sulla Terra. Tutti gli animali del pianeta, del resto, ...continua
I benefici dell'acqua alcalina

I benefici dell'acqua alcalina

Intervista a cura di Romina AlessandriRocco Palmisano è conosciuto in Italia come il pioniere dell’acqua alcalina, avendo iniziato a divulgare i benefici dell’alcalinizzazione del corpo ben prima che diventasse un argomento così popolare: lo abbiamo incontrato per parlare degli affetti del consumo di acqua alcalina sulla nostra salute. Che cosa ha fatto nascere in te l’interesse verso l’acqua e la dieta alcalina?R. Conoscevo già dagli anni '90 l'importanza dell'equilibrio acido-basico per il mantenimento e il ...continua



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