Margaret Straus

è la nipote del Dottor Max Gerson. Nata a New York, dal 1967 abita in Europa, prima a Londra e ora tra Milano e il lago di Como. Nei primi anni 70 scrive un articolo sul lavoro di suo nonno per “Here’s Health”, una rivista popolare inglese per le cure naturali. L’articolo suscita enorme interesse e da allora la signora Straus scrive articoli, fa conferenze e tiene seminari sul lavoro di suo nonno in tutta l’Inghilterra