#starbeneèfacile: i consigli alimentari per iniziare bene la settimana
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Marco Medeot - 01/01/2016
Lunedì
Il lunedì è dedicato alla disintossicazione (in cui è meglio limitare l’esercizio fisico): dedica questo giorno alla scelta di verdure, ai centrifugati preparati in casa e senza zucchero e alla frutta di stagione preferibilmente biologica o biodinamica.
Questa scelta ci insegna a dare il giusto valore alle cose e a saper scegliere, ovvero a comprendere quello che per noi è il meglio e che spesso una cosa che oggi può sembrarci buona non è detto che lo sia veramente.
Martedì
Comincia con una buona colazione. Non saltarla mai, anche se hai fretta, altrimenti il metabolismo rimarrà lento per tutto il giorno.
Ecco un esempio: un bicchiere d’acqua a temperatura ambiente con un cucchiaio di semi di psillio, latte di soia o d`avena con caffè d’orzo, una tazza di cereali integrali biologici.
Oppure: centrifuga a base di carote e succo di sedano, più frutta fresca di stagione.
Attiverai così il metabolismo tramite l'azione di alcuni importanti ormoni. Una buona colazione ti renderà anche più ottimista e forte oltre ad innalzare le tue difese immunitarie.
Questa scelta ci insegna ad agire quando è il momento di farlo e a recuperare le potenzialità. Non agire spesso causa insoddisfazione, mentre vincere le resistenze interiori ci rende più forti.
Mercoledì
Una buona strategia per perdere peso facilmente è fare una cena povera: la sera tendiamo ad essere poco attivi, per cui non riusciamo a bruciare molte calorie se ci muoviamo poco. Una cena povera non significa affatto mangiare poco, ma piuttosto puntare sulla qualità delle calorie invece che sulla quantità: inizia con crudità varie in quantità desiderata dopodiché una fonte proteica (meglio se vegetale) accompagnata da verdure cotte e un frutto di stagione (almeno 20 minuti dopo aver terminato il pasto). In serata, se si dovesse avere ancora fame, una tisana rilassante.
Questa scelta ci insegna a fare le cose quando vanno fatte, con cognizione di causa e non semplicemente quando ci viene in mente.
Giovedì
Ricordati che se vuoi ottenere risultati è essenziale seguire un serio programma di attività fisica. I muscoli attivano il metabolismo e accelerano la combustione dei grassi. In altre parole chi ha muscoli più tonici ingrassa di meno.
In questo giorno puoi (anzi dovresti) mangiare di più del solito e concederti i tuoi piatti preferiti ricchi di carboidrati (risotti, pasta integrale, ecc.).
Questa scelta ci insegna a vincere la pigrizia e a fare qualcosa che innalza la nostra autostima, facendoci sentire ancora meglio. L'attività fisica può cominciare da piccoli gesti quotidiani, come evitare l'ascensore o parcheggiare la macchina più lontano. Ma ricordati che è davvero essenziale iniziare un'attività fisica che ti piaccia. Anche le difese immunitarie si rinforzeranno.
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