Quest'estate metti l'ananas nel tuo frullato!
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Redazione - Scienza e Conoscenza - 01/01/2016
Ecco a voi due ricette veloci per questa calda estate, facili da preparare e ottime da gustare!
Sono entrambe tratte dal libro "Super Frullati" dove potete trovarne tantissime altre.
 | 100 smoothie preparati con ingredienti super   |
Frullato di Crescione e Ananas
Come anti-cancerogeno dalle molteplici virtù, il crescione è un eroe nutrizionale, ma i suoi benefici possono essere difficili da ottenere.
Speziato, pepato e con un sapore pungente, il crescione non è una verdura che si può mascherare in uno smoothie, ma solo bilanciare.
Qui, l'ananas e l'avocado riescono a calmarne il sapore in modo efficace e, aggiungendo un po' di dolcificante, si rende questa miscela molto appetibile.
Per due porzioni da 500 ml
- 100 g di ananas congelato
- 150 g di pera molto matura tagliata fine
- 50 g di avocado schiacciato a purea
- 50 g di crescione
- ½ cucchiaino di polvere di camu-camu
- 350 ml di succo di ananas
- 24 cubetti di tè verde ghiacciato
- dolcificante a piacere
Frullate tutti gli ingredienti, tranne il ghiaccio, fino ad avere un composto omogeneo. Aggiungete il ghiaccio e frullate ancora fino a rendere il composto gelato. Assaggiate e dolcificate a piacere.
Frullato di Maca e Ananas
La maca raramente si sposa bene con la frutta, a parte la banana; tuttavia in questa ricetta, le note di ananas in qualche modo incontrano il sapore pieno della maca e lo rinfrescano con un po’ di amore tropicale.
Per due porzioni da 500 ml
- 300 g di ananas congelato
- 350 ml di acqua di cocco
- 2 cucchiai di burro di mandorla
- 1 banana congelata
- 2 cucchiaini di maca
- dolcificante a piacere (facoltativo)
Frullate tutti gli ingredienti fino a rendere il composto gelato. Assaggiate e dolcificate a piacere.
Trovate queste ricette anche nel secondo numero di Naturalmente in Salute, insieme a tante altre curiosità.
