Norman Walker

E' stato un pioniere del crudismo, del movimento vegetariano e nel campo dei succhi vegetali. Autore di numerosi libri dedicati alla salute e all'alimentazione salutistica, Walker ha disegnato e realizzato un particolare spremifrutta, il Norwalk. Autore del libro Succhi Freschi di Frutta e Verdura, Macro Edizioni 2012.